美魔女スイーツ・秋の新メニューはマロン♪

Posted by 松村 佳子 on 09.2015   0 comments   0 trackback
お待たせいたしました次回の新メニューは「栗のふわふわスフレケーキ」です。
見た感じ、ガトーショコラ?みたいにも見えるのですが、
栗味の、しっとりとしたふわふわスフレです
栗のケーキといえば、大抵、モンブランですよね…
こんなスイーツはお店では売ってないと思います
しっかり栗のおいしさが味わえつつ、しっとりまろやかな口どけ…
栗好きさんにはぜひ味わっていただきたい1品です
おまけメニューは、オール福井県産素材で作った塩サブレ。
塩気が後を引く、止まらない美味しさです
越前塩、ふくこむぎ、六条大麦で作ります

日程は、
土日コース10月17日土曜日13時~(残席1名)、
11月15日日曜日13時~(残席2名)
平日コース11月19日木曜日10時半~(残席1名)

レッスン費はお一人¥4100、次回のご予約をいただいた方は¥3600となります
レッスン後、皆さんでティータイムをし、お土産お持ち帰り&レシピ付きです
ほとんどティータイムがメインの、和気あいあいとしたレッスンです。お気軽にお越しくださいませ
ご予約、お問い合わせは http://ribon.xsrv.jp/
またはFBページ お菓子教室リボンへメッセージをお願いします

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美魔女スイーツ・土日コース♪

Posted by 松村 佳子 on 24.2015   0 comments   0 trackback
本日のスイーツは、ザクザクタルトに香ばしいアーモンドクリームと手作りジャムをのせたタルトです
アーモンドクリームの下には、自家製ラム酒漬けフルーツが忍ばせてあります
このタルト、実は卵・乳製品・白砂糖不使用のマクロビレシピなのですが、そうとは思えない美味しさです
次回、このメニューは10月8日(木曜日)10時半から、10月31日(土曜日)13時からとなっております。
ご予約、お問い合わせは ribon813yoshi@yahoo.co.jp
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9月の美魔女スイーツコースのご案内♪

Posted by 松村 佳子 on 29.2015   0 comments   0 trackback
9月の美魔女スイーツのメニューはこちら
ザクザクタルトに、香ばしいアーモンドクリームをたっぷり詰め込んで焼き上げたミニタルト、
そして季節のジャムをたっぷりのせていただくジャムタルトです
今回は、卵・乳製品・白砂糖不使用のマクロビレシピです
ですが、そうとは思えないくらい、味わい深くてとっても美味しいんですよ~
マクロビ系のスイーツは味がイマイチ…という方にも、ぜひお試しいただきたいです

ジャムは季節ものなので、9月は手作りいちじくジャムの予定です。(いちじくが苦手な方はブルーベリーになります)

土日コースのレッスン日は、9月19日または20日(土・日)・23日(祝日)、10月3日または4日(土・日)で募集致します。
レッスン時間は13時~16時です。
平日コースのレッスン日は、9月11日(金)・14日(月)・17日(木)・25日(金)、10月5日(月)・8日(木)です。
レッスン時間は10時半~13時半です。
レッスンの予約状況により、他の日も可能日が出てきますので、もし別の日をご希望の方は一度ご相談くださいね

レッスン費用はお一人¥4100(次回のご予約をいただける方は¥3600)です。
レッスン後、試食ティータイムをし、お土産のお持ち帰りもあります(ミニタルト3個)

お申し込みはメールフォームから、お名前、ご住所、お電話番号、ご希望の日にち、を送信してください。
お友達同士で参加希望の方は、その旨明記の上、お一人ずつ送信してください。
各日、先着4名様とさせていただきます。
メールの返信にて、当教室の場所や持ち物など、ご案内致します
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美魔女スイーツコースのご案内♪

Posted by 松村 佳子 on 27.2015   0 comments   0 trackback
 食べた方がキレイになる美魔女スイーツコースのご案内・こんな方におすすめ

スイーツは大好きだけど、太りたくない

せっかく食べるんなら、体にいい・美容にいい素材のスイーツを食べたい

低カロリーとか体にいいからって、美味しくないのはイヤ

どんな素材が美容にいいのか、どうやって使ったらいいのか知りたい


昔からお菓子作りが大好きな私。
勉強と称して(?)の食べ歩きや試作が続くと、やっぱり太ってしまいます。
でも、大好きなスイーツはやめられないし…

かといって、よくある「低カロスイーツ」とか「体にいい系スイーツ」とかって、私もいろいろ食べに行ったり、雑誌に載っていた有名店のをお取り寄せしてみたりもしたのですが、はっきり言って、美味しくない!というものがほとんど。

特殊な材料を使っているので、普通のスイーツと比べたら、変わった味がするのは仕方がないのかもしれないのですが…

でもスイーツって、美味しくなかったら、意味ないと思いませんか?
イマイチな味のものを我慢して食べるくらいだったら、いっそやめた方がいいのでは?と思ってしまいます。

なので、健康や美容にいい素材をたくさん使って、お砂糖や太りやすい素材はごく控えめに、しかもとびっきり美味しい美魔女スイーツを日々研究中です

お菓子教室リボンの美魔女スイーツは、「白砂糖は一切使わない」とか、「油分はナシ」とか、そういう極端なスイーツではありません。あくまでも、季節の旬の素材を活かして、まず美味しいことが大前提。

そのうえで、できる限り体に優しい素材で、しかも普通に手に入りやすい材料で、簡単に作れるスイーツばかりです。
だって、そうじゃなければ、せっかく習っても作ろうという気になりませんよね?

お菓子教室リボンでは、今後、美魔女スイーツの研究に一層力を入れていくつもりです。
なので今後メニューはどんどん増えますよ
あなたも、美魔女スイーツ研究所の一員に加わりませんか?

新着メニュー

越のルビーのジュレ&ムース

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ざっくざく・ビューティーグラノラバー

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まこもだけと越前塩のクッキー

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今までのメニューのご紹介

ココナッツオイルのベリータルト

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ベリーの寒天ゼリー

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米粉と豆乳のカスタードケーキ

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超ローカロリー・しっとりガトーショコラ

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いちじくのクランブルタルト

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ココナッツオイルDeりんごのデザート

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小麦胚芽と美素材チョコサブレ

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シトラス・スパイス・ゼリー

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ビューティー美スコッティ

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おいもDe栗

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 レッスン風景

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2名以上、最大でも5名様くらいまでのグループレッスンです
お友達同士でのご参加も歓迎ですし、お一人様でも心配なさらないでいらしてください
みなさんで楽しくおしゃべりしながらのレッスンですので、レッスン後の試食ティータイムまでには初対面でも打ち解けてお友達になれちゃいます。私もしっかりサポートしますので、大丈夫ですよ
もちろん、小さなお子さん連れのママさんも大歓迎です

 美魔女スイーツコース・レッスンのご案内

レッスンはお月謝制で、入会金などは一切ございません。
お試しレッスン1回のみの方は¥4100、次回のご予約を入れて下されば¥3600となります。
(次回のご予約日は、変更可能ですのでご安心ください)
材料費・消費税などすべて込みです。
レシピ・試食ティータイム・お土産付きです

レッスンのお日にちは、初回ご相談の上、予約を承ります。
時間帯は10時~15時の間の3時間程度です。
土曜・日曜・祝日も受け付けております。

1レッスン、2名以上で開催致します。
(最大5名様くらいまで)

 レッスンの受付

ブログトップのメールフォーム(Contactという欄)から、「お菓子教室の問い合わせ」という件名でメールしてください。
件名のないものは、自動的に削除されてしまいますのでご注意ください。
ご返信にて、予約の日にちのご相談や当教室の場所など、詳細をご案内致します