9月のスイーツメニュー

Posted by 松村 佳子 on 31.2012
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長い夏休み、終わりましたね~。さあ、そろそろ秋の気配が…と言いたいところですが、なんでしょう!?この暑さは…でも、ちゃんと季節は移りかわっているんですね。いちじくやぶどうたちが旬を迎えています。

今月は、秋のフレッシュフルーツをたっぷりのせた生タルトです。ヨーグルトベースのクリームをあわせて、さわやかなスイーツで夏の疲れを癒しましょう
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夏休みの思い出

Posted by 松村 佳子 on 31.2012
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今年の夏休みも、ホント暑かったですね…朝から暑くて、子供たちはご飯もパンもたべたくな~い。なのでよく白玉だんごを作ってました。


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ゆでて、冷水にとって…

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黒蜜ときなこでいただきま~す

8月29日親子レッスン

Posted by 松村 佳子 on 29.2012
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本日のメニューは「ヨーグルトムース&薔薇のフィナンシェ」です
まずはムースカップにジャムを敷きま~す

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生クリームをホイップします

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仲良く混ぜまぜ…

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ムースをカップに注ぎます。緊張する~

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フィナンシェをつくりま~す

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アーモンドパウダーをふるいます

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焦がしバターをたっぷりと…いい香り~

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抹茶生地です

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ココア生地です

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薔薇型に入れます

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完成で~すよくがんばりました

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みんなで楽しいティータイムおいしくできたね

8月4日親子レッスン

Posted by 松村 佳子 on 04.2012
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今日は、年中さんのりさこちゃんとまなちゃんがレアチーズケーキに挑戦です

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ボトムをカップにしきます

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ゼラチンを溶かします

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クリームチーズを混ぜます

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カップにみかんを入れて…

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ブルーベリーを混ぜます

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生地をよく混ぜて…

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カップに注ぎます

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おっとっと…

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トッピングで~す

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ミントを飾って

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完成で~す

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大成功~

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おいしいね