スイーツサークル・・バレンタインメニュー②

Posted by 松村 佳子 on 23.2014   0 comments   0 trackback
幼稚園スイーツサークル2回目
オリーブオイルを使ったチョコレートムースと…

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ハートのココアシューを作ります

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シュー生地を作ってまーす

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生地を絞って、ジャムを絞って、クリームを絞って、絞りばっかりでーす真剣

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今日は少人数だったけど、すっごい楽しかったですみんなありがとう

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幼稚園スイーツサークル今月はバレンタインメニュー♪

Posted by 松村 佳子 on 20.2014   0 comments   0 trackback
今月のメニューはバレンタインスペシャル
オリーブオイルを使ったヘルシーなチョコレートムースと…

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ハートのココアシューを作ります

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ムースの生地は、絞り袋で入れるとグラスのふちが汚れません

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ハート形に焼いたシューを半分にカットして…

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ラズベリージャムとホイップクリームを絞ります

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今日は絞りばっかりでしたね~お疲れ様のティータイム

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親子レッスン♪パパのバースデー

Posted by 松村 佳子 on 11.2014   0 comments   0 trackback
本日の可愛いお客様、年長さんの女の子パパのバースデーに、デコレーションケーキを作ります

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生地作りは順調!あとはオーブンに入れて、上手に焼き上がりますように

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スポンジをカットしまーす手をきらないよう気を付けて

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デコレーションもバッチリナパージュで仕上げの艶出しです

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最後までよく頑張りました~パパ喜んでくれるといいね

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バレンタインスイーツ始まります♪

Posted by 松村 佳子 on 08.2014   0 comments   0 trackback
新年明けて早々ですが、今月からバレンタインスイーツメニュー始まります

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まずは、チョコレート・ムースイチゴバージョン

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こちらはちょっと大人顔のトッピングで…

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そしてハートのココアシュー

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甘酸っぱいラズベリージャムとふんわりホイップが、かりっとしたココア生地のシューに好相性

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冬のスイーツメニュー♪

Posted by 松村 佳子 on 05.2014   0 comments   0 trackback
寒ーい季節って、なぜだかチョコレートスイーツを食べたくなりませんか?
来月はバレンタインもありますし、半熟ガトーショコラはいかがでしょうか

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中はとろりんと、生チョコのような食感です

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こちらも、バレンタインスイーツにぴったりのデコマフィン。ココアシフォンにピンクのクリームでデコします写真はクリスマスバージョンですが、クッキーをハートなどにしてバレンタイン仕様にも

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キャラメルクリームといちごのダックワーズです

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ティラミスクリームとコーヒーのビスコッティです

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りんごとレーズンのディープパイです。バニラアイスを添えてお召し上がりいただきます 

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りんごとくるみのタルトです

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お正月のお・も・て・な・し

Posted by 松村 佳子 on 04.2014   0 comments   0 trackback
新年、明けましておめでとうございます
今年も、素敵な出会いやワクワクすることがいっぱいの年でありますように
さて、我が家もお正月、兄弟家族が集まり、賑やかに過ごすことができました
年末にまとめて、日持ちのする焼き菓子をたくさん焼いておきました

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ココアフィナンシェに、カラフルなトッピングでお正月らしく

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こちらは、抹茶とカシューナッツのメレンゲ菓子サクサク、カリカリとした食感が楽しいお菓子ですそして、後味にほんのり抹茶

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こちらは薔薇の3色フィナンシェしっとり、ほっこりした口当たりで子供達も大好きなお菓子です

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