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ホワイトデーのロリポップショコラ♪

Posted by 松村 佳子 on 28.2014   0 comments   0 trackback
ロリポップショコラって、知ってますか?こんな風に、チュッパチャップスみたいな可愛らしい容貌のお菓子です
中身は、スポンジにクリームチーズや、チョコや、クリームを混ぜて作るのですが、バリエーションは果てしなくあります

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これなんか、すごいシンプルなデコだけど、すっごく可愛くないですか
作っててテンション上がります

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ホワイトデーのプレゼントにいかがでしょうか?絶対、喜ばれますよ~
パリっとしたチョコの中には、しっとりスポンジ…お味もすごーく美味しいんですよ
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お雛祭りスイーツレッスン②♪

Posted by 松村 佳子 on 20.2014   0 comments   0 trackback
おひなまつりスイーツレッスン2回目です
和風パンナコッタと…

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3色メレンゲです

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パンナコッタに可愛くデコするパーツを、デコペンなどで作成中

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トッピング、トッピング~

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可愛く出来上がりました~お待ちかねのティータイムです

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お雛祭りスイーツレッスン♪

Posted by 松村 佳子 on 17.2014   0 comments   0 trackback
さて、バレンタインデーも終わり、今日からお雛祭りのスイーツレッスンスタートです
パンナコッタ・お雛祭りバージョンと、3色メレンゲです

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メレンゲを作って、イチゴ味、抹茶味に味付けします

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粉糖をたっぷり降って、オーブンへ…

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パンナコッタもいっぱいできました~

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今日も楽しくレッスンできました皆様ありがとうございました~

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バレンタイン最終レッスン♪

Posted by 松村 佳子 on 15.2014   0 comments   0 trackback
今年のバレンタインレッスンも、本日最終となりました
最終日は、仲良し親子で薔薇のフィナンシェです

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生地を絞り袋で絞りいれます愛を込めて

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焼きあがったフィナンシェを、型からはずしますぽこぽこ出てきます

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今夜は単身赴任のパパさんが久しぶりに帰ってこられるとのこと…ご家族で、素敵なバレンタインをお過ごしください


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本命LOVE・バレンタインレッスン♪

Posted by 松村 佳子 on 13.2014   0 comments   0 trackback
本日のバレンタインレッスンのお客様のオーダー、チョコレートマーブルシフォンケーキです

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カフェ風に、デコしても素敵です

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カットしてから、お皿にデコするのもいい感じ…

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紙のケースで焼いて、そのままプレゼントするのもいいですね

イケメン男子、姉の友チョコを作る!

Posted by 松村 佳子 on 11.2014   0 comments   0 trackback
本日のママと息子ちゃんのミッション、それは、部活で忙しい中学生のお姉ちゃんの友チョコ作り

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5年生の男子ともなると、「なんで俺が?」とか言いそうなものなのに、なんていい子なのかしら…

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しかも彼、手先が器用で仕事が丁寧将来、パティシエかシェフになったらいいのに~

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お姉ちゃん、無事、ミッション完了ですホッと一息ティーブレイク

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可愛いのがいっぱいできました~チョコとイチゴ味のフィナンシェです2個ずつ、ペアでラッピングするそうです

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バレンタイン♪親子レッスン

Posted by 松村 佳子 on 09.2014   0 comments   0 trackback
今日は、可愛い女の子3人組で薔薇のフィナンシェを作りまーす

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粉に、卵白を混ぜてます。「うわーっ、ボトボトって落ちる~

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薔薇形の焼き形に入れて、焼きます

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最後の1枚は、幼稚園の妹ちゃんが一人でがんばりました

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可愛いのがいっぱいできたね、よくがんばりました~

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おひな祭りのお祝いスイーツ♪

Posted by 松村 佳子 on 06.2014   0 comments   0 trackback
さてさて、バレンタインもまだ終わっていないのですが、次回の予告です

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まずは、パンナコッタお雛祭りバージョン和風で決めてみました

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こちらは、いちごバージョン。うちの子、あんこはちょっと…って方にはこちらをおすすめ

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これ、何でしょう~?メレンゲです3色3味で洋風おひなあられみたいでしょ

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こんなふうに、お雛様にお供えしても…

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ラッピングしても可愛い
 
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