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ヘルシーカスタードケーキ&いちごとベリーの寒天ゼリー♪

Posted by 松村 佳子 on 03.2014   0 comments   0 trackback
今年度は、テーマとして「美」を意識したスイーツをご提案していきたいと思います
とは言っても、やっぱりおいしくなくちゃスイーツの意味がないし、特別な材料がないと作れないようなものも、私的にはNGです。おいしくて、普通に手に入る材料で、できる範囲で美容にいい素材を取り入れたスイーツをご提案していきたいと思います

DSCF4502.jpg

こちらはバターの代わりにオリーブオイルを使い、福井県産米粉ときび砂糖で焼き上げた体にやさしいスポンジに、豆乳で炊いたカスタードと旬のフルーツをサンドしたヘルシー・カスタードケーキです

DSCF4514.jpg

そして、いちごとベリーの寒天ゼリー
寒天のヘルシーさはもちろん、彩のきれいさと出来上がりの早さにも注目です
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